เหตุผลหนึ่งที่ผู้คนเชื่อว่าการควบคุมอาหารตามแฟชั่นได้ผลก็เพราะแคมเปญการตลาดที่ทรงพลังที่บอกพวกเขาเช่นนั้น Markey
การเติบโตของอาหารแฟชั่น ซึ่งเป็นผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพที่ Rutgers กล่าว เราอยากจะเชื่อว่าถ้าเราลดน้ำหนัก ทั้งชีวิตของเราจะดีขึ้นและนั่นก็มักจะเป็นข้อความในการตลาด เป็นการมองโลกที่ง่ายมาก เ
มื่อใดก็ตามที่ข้อความนั้นเรียบง่ายเกินไปและฟังดูดีเกินกว่าจะเป็นจริงได้ ก็อาจเป็นไปได้ เป็น มีแรงจูงใจทางการเงินมากมายที่จะได้รับข้อความนั้น ตามรายงานของ Research and Markets บริษัทวิเคราะห์ตลาดผลิตภัณฑ์และบริการลดน้ำหนักทั่วโลกมีมูลค่า 254.9 พันล้านดอลลาร์ในปี 2564 และคาดว่าจะแตะ 377.3 พันล้านดอลลาร์ในปี 2569
Federal Trade Commission เตือนผู้บริโภคเกี่ยวกับการซื้อ บริษัท ลดน้ำหนักที่ขาย เคล็ดลับในเว็บไซต์ของเอเจนซีรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีตรวจจับการหลอกลวงและการให้คำมั่นสัญญาเท็จ ธงแดงรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอดอาหารหรือออกกำลังกาย หรืออ้างว่าลดน้ำหนักอย่างถาวร ผู้เชี่ยวชาญเสนอเคล็ดลับทั่วไปเหล่านี้เมื่อต้องสงสัย การควบคุมอาหารช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย “การเปลี่ยนแปลงนิสัยเป็นไปได้ แต่มันยากและไม่เร็ว มาร์กี้กล่าว ทุกครั้งที่คุณถูกบอกบางสิ่งที่รวดเร็วและง่ายดาย
มันอาจเป็นเรื่องโกหก คุณต้องซื้ออะไรซักอย่างสิ่งแรกที่ฉันจะระวังคือถ้าแหล่งข้อมูลเกี่ยวกับอาหารใหม่พยายามขายอะไรบางอย่าง หูตึงรักษาหายไหม กุสตาฟสันกล่าว โฆษณาใช้ภาษาที่คลุมเครือและเป็นวิทยาศาสตร์แทนการใช้ข้อมูลที่ยาก Markey กล่าวว่า วิทยาศาสตร์ที่แท้จริง เป็นมากกว่ารายละเอียดและคำอธิบาย และไม่ให้คำมั่นสัญญาที่รักษาไว้ไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าบางครั้งอาจดูไม่แน่นอนหรือใช้ได้เฉพาะกับคนบางกลุ่มที่จะได้รับ
ประโยชน์จากการรับประทานอาหาร เช่น ผู้ที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อกลูเตนหรือผลิตภัณฑ์จากนมได้ “วิทยาศาสตร์ที่แท้จริงจะบอกว่าสิ่งนี้สามารถใช้ได้กับคนเหล่านี้ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้ เธอกล่าว นั่นเซ็กซี่น้อยกว่า แต่มีแนวโน้มที่จะซื่อสัตย์มากกว่า การรับรองโดยสังเขป สิ่งเหล่านี้อาจเป็นการรับรองบุคคลที่หนึ่งจากคนดังหรือผู้มีอิทธิพล เราชอบเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เพราะมันเชื่อมโยงได้และดูเหมือนมีความหมายสำหรับเรา แต่มันไม่ใช่วิทยาศาสตร์จริงๆ แล้วคุณจะรู้ได้อย่างไรว่าแหล่งข่าวน่าเชื่อถือหรือไม่?
Gustafson กล่าวว่าผู้คนควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ที่ให้ข้อมูลนั้นมีข้อมูลประจำตัวและความเชี่ยวชาญที่เหมาะสม เช่น มีส่วนเกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียง องค์กรวิจัย หรือสิ่งพิมพ์ที่มีแนวโน้มที่จะตรวจสอบข้อมูล อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นอาหารที่นักวิจัยจำนวนมากระบุว่าเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เขากล่าว ถ้ามีใครไปค้นคว้าเกี่ยวกับสิ่งนั้น พวกเขาจะพบหลายแหล่งที่บอกว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ นั่นไม่ใช่กรณีสำหรับอาหารอื่นๆ เหล่านี้